要开启Google浏览器的实验性平滑滚动功能，以解决鼠标顿挫感，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Google Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三条横线），然后选择“设置”。
3. 在设置页面中，点击左侧的“高级”选项。
4. 在“高级”设置中，找到“实验性滚动”部分。
5. 勾选“启用实验性滚动”选项。
6. 点击“保存更改”按钮，关闭设置页面。
这样，Google浏览器就会启用实验性平滑滚动功能，从而解决鼠标顿挫感的问题。